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Platos típicos del país vasco.
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Perfecta para platos de pescado o marisco o para dar un toque cítrico a cualquier receta. Como la soja texturizada también recibe un tratamiento de deshidratación posee un contenido de agua no muy alto y sus nutrientes se concentran, obteniendo de este producto una considerable cantidad de calcio, potasio, fósforo. Añadir la soja escurrida, las alubias y un poco del agua reservada, mezclando con suavidad. Platos y menús bajos en calorías. Encuentra recetarios de todo tipo.
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